大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自【海峡都市报(dūshìbào)】； 市民(shìmín)林先生在智慧海都平台反映 在福州周边的田间地头(dìtóu) 因(yīn)福寿螺和田螺外形相似 记者来到位于福清的一(yī)处农田区域(qūyù)，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆(jīnggǎn)上，布满了一团团粉红色的卵块，仔细查看，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始(kāishǐ)担心。”正在田间(tiánjiān)劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易(qīngyì)触碰。 夏季正是福寿螺的繁衍(fányǎn)高峰期 福寿螺是外来入侵物种(wùzhǒng) 一年(yīnián)可产卵20~40次 福建省第三(dìsān)人民医院治未病科营养师陈慧云介绍，福寿螺与田螺外观与习性大(dà)不同。 从外形看，福寿螺体型可达田螺3~5倍，外壳呈(chéng)黄褐色(huánghèsè)，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青(qīng)褐色，螺盖圆，螺尾尖、长。 繁殖(fánzhí)特征上，福寿螺会在水面以上的植物茎秆、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底(shuǐdǐ)。 福寿螺是广州管圆线虫的(de)主要(zhǔyào)中间宿主，一只福寿螺体内寄生虫数(shù)多达6000条以上。若烹饪时未(shíwèi)彻底加热（建议(jiànyì)需100℃持续15分钟以上），食用后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛、发热、呕吐等症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示，二者可(kě)通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色外壳为(wèi)福寿螺；小巧、青褐色的(de)是田螺。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短(duǎn)，螺尾螺旋部呈短圆锥形(yuánzhuīxíng)；田螺螺尾尖长，整个身体呈圆锥形。 找(zhǎo)粉色卵块：发现水边植物或石头(shítou)上附着粉红色卵团，即可确认存在福寿螺。 不建议自行在(zài)野外采集螺类食用 购买时选择(xuǎnzé)正规渠道 烹饪时务必高温煮透(tòu) N海都全媒体记者 林(lín)涓 白彩惠/文